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南雲吉則醫生9個對牛蒡人體的好處
※詳情請參閱這本書
 

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印度對薑黃應用的智慧
 
一．薑黃在印度具有多種意義

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炎炎夏日，來杯有能量的梅子酵素平衡身體酸鹼體質，體內也環保
      
位於台東都蘭山脈的松林梅農場，山巒層疊不受污染,擁有良好的地理環境,適合有機農業發展,農場的主人何班長,有感於現代食品使用過多的農藥或濫用化學肥料,因此致力於多元生態性的自然農法，打造友善土地的有機農場。何班長的農場內種植了近1000棵的梅樹，與梅樹相間種植的有五葉松、橄欖、釋迦、芭樂、櫸木、烏心石、油茶樹等植物，還有雜草覆蓋的綠地植被，何班長說：在農場初期，每棵樹苗都是依據植物生長的季節、營養需求和環境條件相間種植，因此成就了目前多元而豐富的生態農場。

為了照顧農場內的梅樹，每年梅花盛開時就必須細心的修剪梅花梅枝，以期達到產果的最佳比例，青梅結果時也不忍打梅採果而傷梅，一定堅持人工手采，何班長自豪的說：所謂有機不是說不要除草、噴農藥就是有機，而是回歸食物最原始的天然滋味，而且是充滿能量的，就以松林梅農場的青梅來說，其有機酸的含量就是比較高，營養價值也會更為豐富。

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是什麼食物讓南雲醫生那麼推薦
~平民人蔘【超級食物】牛蒡

   

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2013年今周刊抽樣三件市售蜂蜜調查，竟然發現三件都不合格，甚至不含一滴蜂蜜，可見一般市售的蜂蜜到處充斥著添加人工香精、糖精、果糖的黑心蜂蜜。一不小心買到假蜜花冤枉錢不打緊，吃了一大堆化學添加劑傷了身體才得不償失。
常有人問我，為何我們家的台原龍眼蜜的香味比較淡?為啥比較濁？為何常缺貨?為何沒有國產蜂蜜標章。。。。。。哎！也許多數消費者對蜂蜜的理解與印象都是假蜜或調和蜜的標準吧。簡單的想想，龍眼花也不可能一年四季都開花，龍眼春蜜是季節的產物當然產量少會缺貨。我們配合的蜂農自產自銷，也沒有很大的經濟規模去支持申請各種檢驗或是申請國產蜂蜜標章，就是老老實實的作熟客生意。但，真金不怕火煉，我們提供以下幾個簡單的撇步，讓您也可輕鬆辨別真假蜂蜜。
    

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